Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1912 год. Типография Первой Спб. Трудовой Артели. С иллюстрациями. Владельческий переплет. Кожаный корешок, кожаные уголки. Сохранность хорошая. Книга Елены Молоховец являлась настольной книгой любой хозяйки в начале XX века. Она содержит более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как "при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол" - так сама автор определяет цель книги. Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.