Некоторые книги следует только отведать, другие - проглотить и только немногие - пережевать и переварить.
Т. Маколей

АНТИКВАРНЫЕ КНИГИ / ВИНТАЖ



.

В. П. Терещенко, М. Н. Альшевская

Товароведение продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие | Терещенко Владимир Петрович, Альшевская Марина Николаевна


   
В учебном пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания".
Категории каталога:
Букинистика





Наша
библиотека:



Библионовости
Лариса Йоонас: Самый белый свет - Memories, Москва, 2007
В книгу вошли стихотворения разных лет и три рассказа.[Категория: Поэзия]


Константин Рупасов: Воздухоплавание (Стихотворения) - Геликон Плюс, Санкт-Петербург, 2005
"Я Рупасова нашла в сети Интернет сколько-то лет назад. Он был еще более нелюдимым интровертом, чем другие поэты, - и поэтому книжка, которая должна была выйти лет десять, наверное, назад, выходит только сейчас. И сам поэт выходит из своей скорлупы к читателю, привычно перебарывая страх перед жизнью, который ведь, в сущности, есть порождение страха смерти - и сосет сердце, не останавливаясь ни на мгн...
> admin@bookantique.ru <

Rambler's Top100
КиберГород.Ru - каталог сайтов.