Все более входит в нашу жизнь стремление жить в гармонии с природой. Вегетарианство, или веганство, является одной из важнейших составляющих этой двуединой гармонии, которая облагораживает и душу, и тело: отказываясь от убийства живых существ, мы не только возвышаемся духовно, но и укрепляемся физически, ведь растительная пища - настоящий кладезь здоровья. Авторы книги, вегетарианцы с многолетним стажем, рассказывают о пользе вегетарианства с такой убежденностью и знанием дела, что у них, несомненно, появится множество последователей.