Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1909 год. Типография Первой Спб. Трудовой Артели. Типографский переплет. Сохранена оригинальная обложка. Сохранность хорошая. Легкие временные пятна, потеки. Книга Елены Молоховец являлась настольной книгой любой хозяйки в начале XX века. Она содержит более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как "при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол" - так сама автор определяет цель книги. Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.