В популярной форме излагаются способы обработки продуктов и хранения их в домашних условиях, способы сервировки стола.
В книгу включены те блюда, которые завоевали широкую популярность, отличаются оригинальным, сравнительно простым способом приготовления. Это блюда из муки, творога, овощей, холодные закуски, сладкие блюда и разнообразные напитки.

Для широкого круга читателей, занимающихся приготовлением пищи.