Трудно представить себе утро без кофе, вечер без чая, жаркое лето без холодного пива или кваса. В предлагаемой книге вы найдете множество рецептов изготовления различных напитков: старинных и современных, простых и сложных, алкогольных и безалкогольных. Вы можете изготовить напиток на свой вкус и при этом избежать химических пищевых добавок, выбрать высококачественное, экологически чистое сырье, довести вкус напитка до совершенства. Итак, пунши, ликеры, компоты, квасы, лимонады, коктейли для жары и холода, для праздников и будней, для дете?? и для гостей. Пейте на здоровье!