Настоящее руководство к практическим занятиям по курсу биохимии написано ассистентами кафедры биохимии II Московского медицинского института имени Н.И.Пирогова Г.М.Ивченко и О.Д.Кушмановой. Оно составлено в полном соответствии с программой курса биохимии, реко­мендованной для медицинских институтов. Авторы стреми­лись уделить возможно большее внимание развитию у сту­дентов навыков к самостоятельной работе. Несомненно полезными в этих целях являются как краткие теоретиче­ские введения к каждому из занятий, так и контрольные вопросы ?? рекомендуемые формы протоколирования резуль­татов проведенных опытов. На кафедре биохимии мы стремимся особое внимание уделить тщательности проведения каждой из практических работ, основанной на понимании химической сущности и практического значения проводимых исследований, рав­но как и грамотному их протоколированию.
В руководстве значительное внимание уделено сравни­тельно новым методам исследования (хроматография и элек­трофорез на бумаге, определение активности ряда фермен­тов и т.п.), в настоящее время широко применяемым в клинико-би??химических лабораториях.
В основу написания практикума положен многолетний опыт проведения курса практических занятий на кафедре биохимии II Московского медицинского института имени Н.И.Пирогова.