Говядина по-бургундски, буженина, запеченная в тесте, баранья нога, нашпигованная клюквой, закусочные расстегаи с мясом... Эта коллекция из 99 лучших рецептов откроет все тонкости приготовления восхитительных и вкуснейших блюд из мяса. Они подаются на стол как в праздники, так и в течение всего года. Окунитесь в мир экспериментов и незабываемых вкусовых ощущений!