Настоящий труд "Изменение животных и растений в домашнем состоянии" появился в начале 1868 года как дополнительный к "Происхождению видов". В этом трактате находятся как все собственные наблюдения Дарвина, так и громадное количество фактов, почерпнутых из самых разнообразных источников. В данном издании представлена первая часть этого труда. В первой части десять глав отведены описанию тех фактов, которые или показывают размер и характер изменений, пройденных животными и растениями под властью человека, или же имеют отношение к общим вопросам изменчивости. Одиннадцатая глава посвящена почковой вариации и некоторым аномалиям при воспроизведении и при изменчивости.